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Comida & Vinhos em Alsácia / €

Comida & Vinhos em Alsácia / €

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A rota dos vinhos da Alsácia é uma das mais antigas e pitorescas da França. São quase 170 km que vão desde a cidade de Marlhenheim, ao norte de Estraburgo, até a cidade de Than, no sul da região. O percurso atravessa quase 70 cidades e vilarejos produtores de vinhos, muitos clasificados entre os mais bonitos e charmosos da França. O trajeto é um verdadeiro tesouro para os enófilos, mas também para quem curte arquitetura e história. O que faz da rota dos vinhos da Alsácia um circuito completo e adaptado para todos os gostos.

Day 1
CHEGADA EM STRASBOURG

Jantar de Boas Vindas no Restaurante Château de l’Ile. Nesta bela sala de jantar que se abre para o terraço e as margens arborizadas do rio, você poderá desfrutar do ambiente aconchegante e de bom gosto de uma casa da burguesia do século XIX. A decoração cuidada e a cozinha saborosa e sofisticada funcionam em perfeita harmonia. O Chef Yannick Mattern desenvolve os seus menus do campo da região e oferece uma cozinha saborosa que respeita os bons produtos.

Day 2
STRASBOURG

Após 30 minutos de carro do hotel para chegar ao centro de Estrasburgo e estacionar o nosso carro no parque de estacionamento The Gutenberg localizado mesmo no centro da cidade de Estrasburgo. Visita guiada em Estrasburgo: Segue-se uma caminhada de duas horas nos antigos bairros de pedestres ao redor da catedral e no bairro Petite France. Desfrute de uma visita guiada para ver o incrível relógio astronômico na catedral, o edifício mais alto do mundo até 1874. Exatamente às 12h30 o relógio toca. Passeio de barco pelo rio: Faça um passeio de barco para mergulhar nos belos canais da cidade. O arquiteto francês Le Corbusier uma vez disse que, "em Estrasburgo, os olhos nunca ficam entediados!". O Bairro Europeu, o Parlamento Europeu e o Tribunal Europeu dos Direitos Humanos são locais impressionantes construídos por arquitetos famosos. Na Grande Île, você ficará encantado com Canais pitorescos de Petite France, eclusas, as pontes cobertas e a represa Vauban. Almoço no Restaurante “Aux Armes de Strasbourg”: Autenticidade e qualidade são as marcas do Aux Armes de Strasbourg, um dos restaurantes mais antigos da cidade. Oferece cozinha saborosa e tradicional da Alsácia, que remonta ao século XVI. O Chef Alain Ehrhardt cria pratos generosos com produtos locais e sazonais. O ambiente acolhedor e a decoração tradicional contribuem para a experiência gastronômica encantadora. Com vista para a Praça Gutenberg e a Catedral de Notre-Dame, o restaurante possui um dos melhores terraços da cidade, permitindo que você aprecie a cidade enquanto come. Passeie na vinha e degustação de vinhos na Vignoble de Strasbourg: Em um vinhedo familiar localizado em Ergersheim, a vinte quilômetros de Estrasburgo. A exploração produz vinhos orgânicos nos seus 10 hectares desde 2001. Os vinhos são protegidos pelos regulamentos AOC (denominação de origem protegida) que garante uma qualidade constante do trabalho nas vinhas e a vinificação é controlada. A família propõe 7 vinhos da Alsácia, cremantes e vinhos de colheita tardia, bem como vinhos oriundos da encosta Kefferberg: um solo argilo-calcário exposto a sul enchendo as uvas de aromas que conferem aos vinhos um carácter mais forte e característico. No domínio e na adega, o viticultor dá-lhe explicações sobre o trabalho do viticultor na vinha ou o processo do vinho, mas também saberá como combinar pratos e vinhos. Desfrute de degustação de 4 vinhos diferentes do vinhedo.

Day 3
THE ALSACE WINE ROUTE

Após café da manhã, saída para Jaipur. Jaipur é conhecida como a “Cidade Rosa” e é a capital do pitoresco estado de Rajasthan. Tem a característica de ser uma cidade planejada. Durante o passeio pela parte antiga da cidade poderá desfrutar de um caleidoscópio de cores e sons. Em seguida, você fará um passeio panorâmico pela cidade de Jaipur em um Riksha. Ao pôr do sol, você visitará o templo Birla para a cerimônia Arti. Arti é uma oferta de respeito, boas-vindas ou adoração a uma pessoa exaltada. Porque a pessoa mais exaltada é o Senhor Supremo, é mais apropriado oferecer Arti a Ele. Arti é um aspecto da adoração à Deidade. Durante o Arti, objetos auspiciosos são oferecidos à Divindade.

Day 4
EXPLORANDO A ALSÁCIA CRIATIVA

Visita guiada à Cité de l'Automobile em Mulhouse: O Cité de l’Automobile simboliza a criatividade e a imaginação humanas, que têm sido particularmente prolíficas na indústria automotiva. Após a sua chegada, você verá uma porta espetacular de madeira, vidro e aço, adornada com uma decoração incomum de carros e animais. Descubra o maior museu de automóveis do mundo. Desfrute de uma visita guiada especial com guia credenciado por 2 horas. Ao volante da coleção de carros esportivos antigos e modernos no autódromo da Cité de l’Automobile: Escolha carros de uma das maiores coleções de carros antigos disponíveis na Europa. Dirija-se à coleção mítica de carros antigos ou esportivos modernos que marcaram a história do automóvel na pista de testes da Cité del’Automobile. Após o controle dos veículos por um instrutor, você terá 2 X 10 voltas ao volante dirigindo 2 carros da coleção entre Lamborghini Huracan, Ferrari 458, Ferrari Mondial, Porsche GT3, Viper RT10, Detomaso Pantera ou Cadillac 62, Corvette C1 , Chevrolet Impala, Bentley S1, MG TD… Escolha o veículo e leve os passageiros com você no carro de acordo com o número de assentos. Visite o Museu de l'Aventure Peugeot em Sochaux: O Museu “Aventure Peugeot” é um dos locais mais importantes do leste da França, a principal testemunha de dois séculos de saga industrial da marca Lion. Localizada em Sochaux, está voluntariamente enraizada no bastião histórico das produções da Peugeot de 1810 até os dias atuais. O museu expõe as coleções de automóveis, bicicletas, ferramentas e utensílios domésticos da marca organizadas em quatro períodos sucessivos, desde o início do século XIX até ao final da primeira metade do século XX. Descubra a história da Marca Peugeot em 10.000 m² de áreas expositivas: 450 veículos, dos quais cerca de 130 em exposição e 300 bicicletas e motos da marca, dos quais cerca de cinquenta estão expostos, 3.000 objetos estampados Peugeot (ferramentas, eletrodomésticos, máquinas de costura, rádios…

Day 5
A ROTA DE PICO

A Rota do Pico é de pura beleza, com paisagens típicas de Vosges e panoramas inesquecíveis. No caminho para o Grand Ballon, o ponto mais alto das montanhas de Vosges, faça uma primeira parada em Hartmannswillerkopf, também conhecido como Vieil Armand. Local de batalhas terríveis durante a Primeira Guerra Mundial, é agora um dos principais marcos históricos da Alsácia. Após este encontro com a história, continue na rota para o Grand Ballon. Uma vez lá, você gostará de esticar as pernas durante uma caminhada agradável. E se você estiver se sentindo corajoso, suba até o cume, a uma altitude de 1.424 metros. Atravessando a montanha Hohneck, elevando-se acima dos vales dos Vosges e da Alsácia, a montanha oferece vistas incríveis enquanto você caminha por suas trilhas. Siga para Schlucht Pass. No caminho, você pode parar por algumas horas no Haut Chitelet High Altitude Garden, onde mais de 2.500 espécies de plantas de todo o mundo prosperam em pradarias e bosques. Almoço na Fazenda: Perto do Schlucht Pass, combine a beleza das montanhas de Vosges com o prazer de saborear uma refeição feita com ingredientes frescos da fazenda. Uma deliciosa refeição “repas marcaire” em uma pousada de fazenda é a recompensa final depois de uma longa viagem! Típico do Vale de Munster, este prato tem naturalmente queijo Munster, junto com “roïgabrageldi”: batatas cozidas em manteiga e banha e servidas com porco defumado. Para a sobremesa, você poderá escolher entre “siaskas” (queijo cremoso fresco da fazenda coberto com kirsch) ou uma fatia de torta caseira. Um banquete simples, mas farto! A pousada da fazenda é implantada no meio de pastagens, a 1200 m de altitude. A paisagem contempla uma vista panorâmica da serra dos Vosges, que promete um agradável momento de relaxamento e descoberta. Um ambiente tranquilo e acolhedor para desfrutar de pratos tradicionais, com os verdadeiros sabores da gastronomia de outrora. Em seguida, vá em direção a Gazon du Faing para descobrir o que está escondido por trás desse nome estranho. Depois de algumas curvas, você ficará impressionado com uma reserva natural cheia de pastagens altas, turfeiras (faing), belas florestas com faias, abetos e abetos, bem como uma vida selvagem próspera. Siga para Lac Blanc e depois passe por pastagens nas montanhas, rochas e bosques. Você vai desfrutar de uma vista deslumbrante do lago! Por último, mas não menos importante, serpenteie até o vale de Munster e desfrute de vistas panorâmicas deslumbrantes sobre o vale e as montanhas circundantes. Retorno para hotel em Rouffach.

Day 6
A ROTA DO RENO

Este rio mítico que é o Reno atrai admiradores ardentes que vêm simplesmente contemplá-lo. Chega à Alsácia logo a jusante de Basel e sai em Lauterbourg. Já nos séculos VIII e IX, os barqueiros navegavam pelo Reno até o Mar do Norte para vender vinho a comerciantes ingleses, dinamarqueses e suecos. O Reno costumava dispersar suas águas na planície, mas no final do século 19 um grande trabalho foi realizado para regular o fluxo do rio. Chegue a Neuf-Brisach, a Cidadela do Rei Sol desde sua fundação em 1699 por ordem de Luís XIV. Hoje, é considerado a obra-prima de Vauban. Sua arquitetura é única na Europa, e a Cidadela está listada como parte do Patrimônio Mundial pela UNESCO. O seu recinto de desfile, linhas puras, 48 ​​quartos formando um octógono perfeito e fortificações de bastiões tornam-no único no seu género. Em Marckolsheim, visite o Museu Mémorial de la Ligne Maginot du Rhin, este Memorial comemora os ferozes combates de 15, 16 e 17 de junho de 1940. As salas foram reabilitadas como em 1940: câmaras de fogo, unidades geradoras, dormitórios , posto de comando, poço para água potável, etc. Do lado de fora estão expostos vários veículos militares, incluindo um canhão russo de 152 mm, um tanque Sherman, um semi-rasto, um carro blindado, uma cozinha de campo, um canhão antiaéreo Bofors e parte de um Ponte Bailey. Em seguida, desfrute de uma floresta protegida de 1.300 hectares localizada entre Marckolsheim e Schoenau, esta reserva é cortada por antigos braços do Reno, notavelmente o Steingruengiessen (um belo rio freático). A RhineForest também é conhecida como «selva da Renânia» devido à diversidade e densidade das espécies que ali vivem. Ao almoço experimente o “Matelote”, um prato tradicional da Alsácia, típico das zonas húmidas como o Ried, uma vez que é feito a partir de uma selecção de peixes de água doce. Vários restaurantes oferecem este prato; cada família e cada estabelecimento terá sua própria receita especial, cozinhando matelote de acordo com sua própria tradição. Ao longo do Reno, continue seu percurso nesta área caracterizada por sua natureza preservada, tradições e patrimônio arquitetônico, artesanal e gastronômico. Chegue a Offendorf com sua magnífica marina de primeira importância por seu tamanho no Alto Reno e depois deixe a Rota do Vinho em direção ao Parque Natural Regional de Vosges du Nord para chegar a Wingen-sur-Moder.

Day 7
JORNADA DE HERANÇA ARTÍSTICA ÚNICA

Uma jornada de iniciação para descobrir um patrimônio industrial e artístico único. Três locais de fabricação de vidro excepcionais que resistiram ao passar do tempo graças à paixão de pessoas dedicadas. Visite o Museu Lalique: um lugar único na região mais profunda da Alsácia: As coleções do Museu Lalique incluem mais de 650 obras-primas de René Lalique e seus sucessores. Hoje o nomeLalique é conhecido como uma marca de prestígio, sinônimo de luxo em todo o mundo. As coleções do Museu, que vão de talheres a joias, desenhos, frascos de perfume e utensílios de vidro e cristal, são apresentadas em um ambiente reduzido e atenuado, onde a iluminação é ajustada para destacar cada detalhe sublime das obras e realçar sua pureza e transparência. O Museu Lalique oferece uma grande diversidade de peças. A arquitetura do museu integra o Hochberg Glassworks original com novos edifícios contemporâneos e jardins convidativos. Demonstrações de vidreiros no International Center for Glass Art: Conheça a oficina e assista ao balé dos sopradores de vidro, que explicam seu trabalho à medida que avançam. Veja-os fazendo milhares das famosas bolas de vidro de Natal - é uma visão fascinante! O Centro produz, sob a marca Meisenthal-France, uma ampla gama de objetos de vidro com o know-how tradicional da fabricação de vidro aplicado a projetos de designers contemporâneos. Todas as peças à venda na loja são feitas exclusivamente na oficina. Experimente a magia do cristal no Saint-Louis Crystal Museum: Localizada no coração da Cristallerie, acompanhada por um guia especializado desde a manufatura, esta excursão aprofundada irá apresentá-lo aos métiers de excelência que construíram a reputação internacional de Saint-Louis. Durante a visita, você poderá observar de perto o técnicas empregadas pelos artesãos. Uma vitrine de inovação técnica e criação artística, 2.000 peças distribuídas em um percurso iniciático de 953 metros ilustram quatro séculos de know-how. Após o passeio, dirija-se à fábrica. Aqui você pode adquirir peças de coleções emblemáticas e contemporâneas a preços especiais. Jantar gourmet de despedida no restaurante The Villa Rene Lalique: É uma maravilha arquitetônica projetada pelo renomado Mario Botta. O cenário campestre e a decoração definem o cenário para uma experiência gastronômica excepcional. O Chef Jean-Georges Klein com 2 estrelas Michelin e sua equipe de quinze visitantes surpreendem com sua cozinha elegante e criativa. A sala de jantar é um refúgio de paz, com vista para uma vasta extensão de campo. O cenário e a decoração do restaurante Villa René Lalique convidam os hóspedes a tratar themselvesto uma experiência gastronómica excepcional.

Day 8
RETORNO PARA STRASBOURG

Depois do café da manhã, caminho de volta para Strasbourg.

● 2 noites e café da manhã no Château de l’Ile 5 ***** no Quarto Deluxe
● 3 noites e café da manhã no Chateau d'Isenbourg 5 ***** no Quarto Deluxe
● 2 noites e pequeno almoço na Villa Rene Lalique 5 ***** em suíte exclusiva "ROSE"
● Jantar de boas-vindas no Château de l’Ile 5 *****: refeição com 4 pratos + queijo (D1)
● Almoço no Restaurante “Aux Armes”: 3 pratos de refeição (D2)
● Almoço na refeição repas marcaire da Farm Inn (D4)
● Jantar: O menu culinário exclusivo do Restaurante Villa Lalique
● Entrada Cité de l'Automobile e Museu de l'Aventure Peugeot (D4)
● Entradas Musée Lalique, Saint-Louis Crystal Museum the International Center for Glass Art (D7)
● Visita guiada a Strasbourg Cathédrale (D2), Cité de l'Automobile (D4) e Musée Lalique (D7)
● Degustação de Grand Cru Sylvaner em propriedade familiar (D2)
● Degustação de Grand Cru Riesling e visita guiada à adega em um vinhedo excepcional (D4)
● 2 X 10 voltas de condução ao volante, conduzindo 2 carros de coleção para cada motorista (D4)
● Suporte no país 24/7

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